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快点一起来做简单又可爱的刺猬豆沙包的做法

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快点一起来做简单又可爱的刺猬豆沙包

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今天做了女儿喜欢吃的豆沙包，这次做了刺猬的造型，小小一个超可爱，赶紧一起做吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 200克

、

酵母 3克

、

无铝泡打粉 2克

、

牛奶 100克

、

糖 25克

、

豆沙馅 180克

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
可可爱爱的小刺猬
步骤2/8 点击查看大图
松软好吃
步骤3/8 点击查看大图
将中筋面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶一起放入海氏M5轻音厨师机里和面，档位3档，搅拌3分钟至没有干粉，再转4档，继续搅打成光滑的面团
步骤4/8 点击查看大图
将面团搓成长条，切成16个小剂子，搓圆备用。豆沙馅分成16等份搓圆备用。取一个小剂子擀成薄片包入豆沙馅收口包紧，用手轻轻搓成刺猬的身体形状，用剪刀开始剪成刺，再用芝麻做眼晴依次放在烤盘上，室温发酵半小时，再放入蒸烤箱蒸10分钟，焖3分钟再取出即可食用。
步骤5/8 点击查看大图
小刺猬
步骤6/8 点击查看大图
一口两口三口吃掉你
步骤7/8 点击查看大图
喜欢吃包子可以做起来
最后一步点击查看大图
家有小朋友可以一起做

小贴士

如果用蒸锅，冷水下锅蒸11分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-19

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