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南瓜蔓越莓蒸糕，做法简单，健康美味，酸酸甜甜的，幸福感满满。

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 300克

、

面粉 50克

、

糯米粉 150克

、

白糖 50克（依自己口味加）

、

蔓越莓干 1把

、

白芝麻 2勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把一块南瓜削皮，去籽，切薄片，上锅蒸熟。
步骤2/16 点击查看大图
把蒸熟的南瓜压成泥。
步骤3/16 点击查看大图
加入白糖。喜欢甜食的可以多多的加。
步骤4/16 点击查看大图
加入一把蔓越莓干。（蔓越莓干提前剁碎了）
步骤5/16 点击查看大图
加入1份面粉，3份糯米粉。边加边搅拌。
步骤6/16 点击查看大图
搅成稍稠的糊糊。醒5分钟。
步骤7/16 点击查看大图
大盘子里刷一层油。
步骤8/16 点击查看大图
把南瓜糊糊倒入大盘子里，表面抹平后，再撒一把白芝麻。
步骤9/16 点击查看大图
上锅蒸15分钟。
步骤10/16 点击查看大图
时间到，南瓜蒸糕出锅了。
步骤11/16 点击查看大图
稍晾一会儿，从盘子里取出来。
步骤12/16 点击查看大图
切成条。
步骤13/16 点击查看大图
再切块。（形状随自己的喜好）
步骤14/16 点击查看大图
电饼铛先预热2分钟，表面刷一层油，把蒸糕一片片摆放上去。
步骤15/16 点击查看大图
勤翻动，煎至两面焦黄即可。
最后一步点击查看大图
外焦里软，酸酸甜甜，吃下去的每一口都是幸福的感觉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-18

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