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糖醋藕圆盖饭(素食无油健康版)

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糖醋是中国各大菜系都拥有的一种口味,源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。 今天做的这道糖醋藕圆口感Q 弹,再裹上糖醋汁,成莱色泽红亮油润,味道酸甜超赞而且开胃下饭。 参与活动: #豆果6岁生日快乐!#
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
糖醋藕圆盖饭的用料
糖醋藕圆盖饭的做法
糖醋藕圆盖饭的烹饪技巧

1、藕茸挤出的水可以不放进藕圆的馅料里,但也不要丢掉哦,加点白糖煮开就是藕粉糊呢! 2、蒸好的藕圆晾凉后可以直接冷冻起来随吃随取,炒烩烧汤皆可 。 3、根据食材用量适当调整糖醋汁的用量,但比例不变。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-05-16

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