鲍鱼鸡翅煲
你的吃相是这世间最美的模样!
-
步骤1/16
点击查看大图
鲜活的鲍鱼先用盐巴搓洗按摩冷静片刻
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡翅洗干净沥干水分 正反面切两道
-
步骤3/16
点击查看大图
用小刷子把鲍鱼周围黑色的黑膜刷干净。去内脏,冲洗干净后沥干水份备用
-
步骤4/16
点击查看大图
切花刀
-
步骤5/16
点击查看大图
姜丝蒜末料酒白胡椒粉拌匀腌制
-
步骤6/16
点击查看大图
鸡翅放蚝油生抽花雕酒胡椒粉葱姜蒜末调味腌制1小时左右
-
步骤7/16
点击查看大图
起锅烧油……放葱姜花椒八角冰糖干辣椒炒香
-
步骤8/16
点击查看大图
放入鸡翅煎至两面金黄色
-
步骤9/16
点击查看大图
如图……再加入鲍鱼继续翻炒2-3分钟
-
步骤10/16
点击查看大图
加入土豆块翻炒上色后,加入生抽老抽,牛肉粉蚝油调味,
-
步骤11/16
点击查看大图
鲍鱼汁两勺,没有可以忽略,如果食材不多可以不用放盐避免太咸……
-
步骤12/16
点击查看大图
加入没过食材一半的开水,大火烧开,转小火盖盖焖炖20分钟左右
-
步骤13/16
点击查看大图
时间差不多,汤也剩的不多了,尝尝咸淡,大火收汁加味精即可出锅
-
步骤14/16
点击查看大图
出锅啦,撒上香葱碎
-
步骤15/16
点击查看大图
色香味美……肉质鲜嫩
-
最后一步
点击查看大图
留一点汤汁,与米饭绝配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-14
鲍鱼鸡翅煲的相关分类
鲍鱼鸡翅煲的相关推荐
-
#精致一人食#菌菇菠菜汤
195661人看过 -
清蒸东星斑
170019人看过 -
红烧鲍鱼土豆
343333人看过 -
鲍鱼鸡煲
320555人看过 -
土豆烧鲍鱼
274215人看过 -
鲜虾鸡翅煲
217448人看过 -
四季豆炒肉丝
1563598人看过 -
红烧真假鲍鱼(如何处理鲍鱼)
1224692人看过 -
海参炖蛋
10168人看过 -
#豆果10周年生日快乐#每次必舔盘的~奶香咖喱大虾
222155人看过 -
鲍鱼鸡翅炖鹌鹑蛋
20790人看过 -
扇贝丁炒黄瓜
126827人看过