蒜蓉粉丝青口
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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锅里放水，加两片生姜，青口煮至开口
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步骤3/10
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粉丝泡开
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步骤4/10
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蒜切末
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步骤5/10
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另起油锅油六七成热小火爆香蒜末
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步骤6/10
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青口扳开留半壳，肉和壳分离摆开
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步骤7/10
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煮青口的水留一点加入糖，盐、蚝油、蒸鱼豆豉搅拌均匀，加入泡开的粉丝
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步骤8/10
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摆好粉丝
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步骤9/10
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将炸好的蒜倒入剩下的酱汁里，用勺子淋在每个青口上面，再上锅蒸（如果太干，可以多倒一点煮青口的水）
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最后一步
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摆盘撒上葱花，小米椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-11
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