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牛油果鸡蛋土豆沙拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中型土豆 3个

、

鸡蛋 2个

、

牛油果 1个

、

胡萝卜 1/4根

、

丘比蛋黄酱 20g

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆鸡蛋冷水下锅
步骤2/8 点击查看大图
用刀轻易扎透且抽出刀不沾即可捞出
步骤3/8 点击查看大图
土豆趁热去皮捣碎，保留颗粒感
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋捣碎
步骤5/8 点击查看大图
加入黑胡椒调底味
步骤6/8 点击查看大图
放入牛油果
步骤7/8 点击查看大图
挤上丘比蛋黄沙拉酱拌匀
最后一步点击查看大图
装盘后挤上丘比蛋黄沙拉酱装饰～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-09

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