炖鸡腿、鸡翅
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鸡翅、鸡腿洗净后,用刀划几个小口,以入味。倒入适量酱油、料酒、盐腌制半小时左右以入味。也可不腌。
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最后一步
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锅热后加入适量油,热后加入葱姜、红椒等,再加入鸡翅、鸡腿,翻炒后倒入适量水,末鸡翅、鸡腿为宜,小火烧致水干,熟透为止。再加入青椒翻炒数下,盛盘即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-11
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