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白萝卜炖猪肉的做法

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白萝卜炖猪肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一段

、

葱两根

、

生姜 1块

、

辣椒一个

、

五花肉 200克

、

茴香一个

、

油适量

、

盐少许

、

白糖一勺

、

味达美味极鲜酱油两勺

、

老抽一勺

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/15 点击查看大图
将五花肉放入锅中焯下水
步骤3/15 点击查看大图
加入适量黄酒去腥等五花肉变色即可捞出
步骤4/15 点击查看大图
将五花肉洗干净切成小块
步骤5/15 点击查看大图
将萝卜去皮后切成小块
步骤6/15 点击查看大图
将萝卜焯下水
步骤7/15 点击查看大图
锅内放油烧热放入五花肉煎出猪油
步骤8/15 点击查看大图
放入萝卜并加入少许盐调味
步骤9/15 点击查看大图
加入两勺味达美味极鲜
步骤10/15 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤11/15 点击查看大图
加入适量水放入辣椒和茴香开始炖
步骤12/15 点击查看大图
炖一会之后加入一勺白糖提味
步骤13/15 点击查看大图
再小火慢炖至入味上色即可出锅
步骤14/15 点击查看大图
装入容器放上辣椒和葱花点缀
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道美味又下饭的白萝卜炖猪肉就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-06

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