菌菇胡萝卜滑蛋
这是一道10分钟就能解决的快手菜,很家常,很简单,唯一的亮点就是鸡蛋里加了沙拉酱,这个能让鸡蛋口感升级的小窍门你一定要知道,其实沙拉酱是由油和醋组成的,所以正是他们能保持鸡蛋的水分,让鸡蛋拥有更柔嫩的口感,轻松就能让美味升级!包括做厚蛋烧的时候放一些沙拉酱,真的可以让鸡蛋软嫩无比! 参与活动: #0元申领|一起土豆沙拉吧#
41克
59克
28克
674
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
蟹味菇洗净,焯熟,捞出控水备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
红萝卜切丝,洗净,焯熟,捞出控水备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋中挤入6克沙拉酱和1/2小勺盐。
-
步骤4/8
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
焯熟的蟹味菇和胡萝卜晾凉后倒入蛋液中,搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中倒入适量油烧至温热,转中火,倒入蛋液快速打散,倒入蚝油炒匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
在蛋液半熟时关火,用锅中的余热将鸡蛋完全烫熟,出锅前尝一下咸淡,如果觉得淡可以再放少许盐调味。这样炒做出来的鸡蛋会非常的嫩软。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后撒少许葱花装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-02
菌菇胡萝卜滑蛋的相关分类
菌菇胡萝卜滑蛋的相关推荐
-
#今天吃什么#茄汁豆腐
4624205人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1936790人看过 -
#我为奥运出食力#红烧黄花鱼
185788人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1630687人看过 -
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️
198911人看过 -
番茄肥牛饭
51309人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26373244人看过 -
杨爸爸重庆小面之牛肉面
207368人看过 -
#LG御见美好食光#酸辣过瘾的酸汤水饺
237391人看过 -
#春日养生局#蒜蓉奶白菜
141522人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4704502人看过 -
葱椒豆蛋焖炒面
158584人看过