四喜丸子
四喜丸子 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆,开张庆团圆#
653克
378克
239克
8316
千卡
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步骤1/6
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前腿肉加入葱姜搅打成肉馅,山药搅打成山药泥,馒头剥皮搅打,三种馅料混合均匀。
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步骤2/6
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混合均匀后,根据自己的口味加入调料,再分次加入少量的水摔打至上劲。
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步骤3/6
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锅中加油烧5成热,手心沾油两只手来回摔打肉丸下锅炸至微微黄即可。
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步骤4/6
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出锅了,颜值还不错
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步骤5/6
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锅中留底油,炸葱姜香叶花椒八角,加耗油生抽老抽,盐糖调味,加适量开水放入四喜丸子小火慢煮40分钟,捞出丸子,汤汁中淀粉勾芡浇在四喜丸子上即可。
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最后一步
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这些打包冰箱冷冻了,下次吃的时候就方便了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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