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香煎土豆饼❗️可甜可咸又绵软的做法

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香煎土豆饼❗️可甜可咸又绵软

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香煎土豆饼，主要是以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型，成品咸香绵软，配上沙拉酱，可甜可咸，中西结合，味道很赞参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

盐 2克

、

白胡椒粉 1-2克

、

面粉 2小勺

、

丘比沙拉酱（香甜） 2-3勺

、

小葱 1颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备主要食材：土豆一个，鸡蛋一个，面粉两汤匙，香葱一颗，丘比香甜沙拉酱适量
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮擦丝（注意：不用淘洗）香葱切碎放进去
步骤3/9 点击查看大图
加面粉两汤匙（注意用量一点就行，喝粥的小勺，如图）白胡椒粉，盐，鸡蛋一个
步骤4/9 点击查看大图
混合均匀，无需加水
步骤5/9 点击查看大图
不粘平底锅中放少许油，把土豆丝放进去摊平
步骤6/9 点击查看大图
小火煎，一面煎上色后翻面，适量刷少许油，煎熟以后关火
步骤7/9 点击查看大图
切成八份，放入盘中，表面挤上丘比香甜沙拉酱
步骤8/9 点击查看大图
香煎土豆饼制作完成，土豆咸香绵软，沙拉酱又香又甜，两者的中西搭配，产生出更奇妙的味道，美哉
最后一步点击查看大图
制作简单，味道可甜可咸，大人孩子都爱吃

小贴士

1.土豆丝尽量切细一些，比较容易熟，擦丝后不要淘洗，土豆本身的淀粉更容易帮助土豆饼的成型 2.面粉一丁点就行，多了口感不好，会变成鸡蛋软饼，这个煎土豆饼主要以土豆为主，面粉一点，成品口感是土豆的绵软为主

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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