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格鲁吉亚船型披萨的做法

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格鲁吉亚船型披萨

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田园风的披萨真的很受欢迎，缤纷多彩还口味多重，做了两款鸡肉船型披萨，这款田园风的秒杀了另一款，试吃的小伙伴吃完了还问有没有，柔柔软软，超拉丝，做法还特别简单，整理好了分享给大家，喜欢的都做来试一试吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 300克

、

奥尔良腌料 30克

、

生抽 15克

、

蚝油 15克

、

米酒 10克

、

洋葱青红椒适量

、

马苏里拉芝士适量

、

高筋粉 250克

、

干酵母 3克

、

细砂糖 35克

、

食盐 2克

、

蛋液 40克

、

牛奶 125克

、

黄油 25克

、

芝士粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉切小粒，加调味料腌制半小时，放入锅里炒熟铲出备用。
步骤2/8 点击查看大图
除黄油以外的食材倒入企鹅顶顶厨师机揉面桶，低速混匀后转中高速揉到粗膜。加入软化黄油低速混匀吸收，转中高速揉至手套膜。
步骤3/8 点击查看大图
分成6等份，松弛15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
取一份面团擀成椭圆形，两边卷起，捏紧末端，做成船型。
步骤5/8 点击查看大图
放入发酵箱发酵至1.5倍大小，取出来扎气孔，撒上芝士粉。
步骤6/8 点击查看大图
刷上番茄酱，放上马苏里拉，鸡肉块，蔬菜粒等。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱190度预热好，放入烤箱烤制12—15分钟即可出炉。
最后一步点击查看大图
超有食欲的田园鸡肉船型披萨就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-23 · 广西壮族自治区

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