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香脆肉嫩带鱼

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华女any

☘️ 鲜到鲜得的舟山带鱼捕捞于初冬冷水海域，初冬海捕的带鱼比其它时期的更好吃肉质更细腻，营养丰富，健康美味！ 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鲜到鲜得舟山带鱼 2条
、
料酒 1勺
、
生姜 半块
、
葱 1根
、
生抽 2勺
、
鸡蛋 1个
、
面粉 45克
、
食用盐 少许
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.带鱼最好半冷冻处理内脏和黑膜，如果等完全解冻再处理带鱼会烂. 2.腌制好的带鱼，一定要用厨房纸吸干水份再裹上一层面糊浆. 3.调面糊浆不可以加太多水，太稀带鱼会裹不上.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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