南瓜栗子小蛋糕
寻找同时解决南瓜和栗子的方法。 南瓜做成蛋糕从来都很入眼,加上栗子大概就更香甜。懒人,只是随意把栗子掰成小块,而不是切成小颗粒。大颗粒的栗子嵌在南瓜里,就像是忽然间捡到的宝石。 没有烤得太上色,南瓜的本色就很是惊艳。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
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步骤1/13
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用料:南瓜125克,低筋粉80克,栗子10个,白砂糖25克,玉米油25克,鸡蛋1个,盐1克,泡打粉1.5克,水15毫升
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步骤2/13
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南瓜蒸熟,栗子蒸熟掰小块,备用。
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步骤3/13
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鸡蛋,盐,白糖,倒入大碗中,搅拌均匀。
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步骤4/13
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加入油,水,搅拌均匀。
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步骤5/13
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加入南瓜,搅拌均匀。
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步骤6/13
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泡打粉,面粉混合,筛入蛋糊中,拌匀。
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步骤7/13
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加入栗子粒,
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步骤8/13
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拌匀。
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步骤9/13
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装入马芬杯中,八分满。
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步骤10/13
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放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟,
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步骤11/13
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熟透,出炉。
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步骤12/13
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立即脱模。
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最后一步
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掰开,趁热食用。
栗子也可以用生的。颗粒大小可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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