芝士牛肉卷饼|营养美味brunch
今天的这个芝士牛肉卷特别适合做brunch,不仅营养美味能量满满,而且做法真的超简单。炒肉馅的时候我也放了一点马苏里拉芝士,让口感更加丰富。搭配上一杯柠檬水或者咖啡,给生活增加些情调。心情也不知不觉就美好起来了。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#
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步骤1/25
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外表酥脆,内里柔软
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步骤2/25
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奶香十足,营养丰富
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步骤3/25
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半个洋葱切碎。
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步骤4/25
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四个口蘑切片。
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步骤5/25
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番茄划个十字,然后用开水淋个浴
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步骤6/25
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轻松把番茄皮剥下来。
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步骤7/25
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把番茄切碎。
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步骤8/25
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还有准备好啦,还有卷饼在我手里。
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步骤9/25
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把卷饼用牙签定型。
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步骤10/25
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送入烤箱5分钟180度。
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步骤11/25
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锅里放上油
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步骤12/25
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洋葱炒香
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步骤13/25
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加入口蘑
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步骤14/25
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再加入番茄
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步骤15/25
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加入牛肉碎。
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步骤16/25
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来一些马苏里拉芝士
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步骤17/25
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芝士可以让内馅儿更加紧凑,更有口感。
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步骤18/25
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把炒好的馅儿填进卷饼里
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步骤19/25
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再撒上一层马苏里拉芝士。
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步骤20/25
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来一小块黄油
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步骤21/25
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把黄油放在卷饼上,黄油融化会让内馅儿的香气更加诱人。
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步骤22/25
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放入烤箱180度,再烤15分钟。
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步骤23/25
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出炉之后,点缀上小番茄,也可以把小番茄和卷饼一同放入烤箱中烤。
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步骤24/25
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可以开动啦
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最后一步
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外酥里软,越嚼越香。
小番茄如果和卷饼一起放入烤箱中,酸度会更加明显,因为做给小朋友吃,所以我就把卷饼烤好之后再放上小番茄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-28
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