土豆丝陷(豆腐馅)包子
很关键大学时期食堂里的土豆丝陷和豆腐馅的破酥包 于是大晚上心血来潮的做了包子
47克
158克
797克
4194
千卡
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步骤1/4
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1.1000克自发面粉(某电商平台买的)方便快捷2.500克温水注意⚠️水和面粉的比列1:2边搅拌面粉边慢慢倒水开始揉面粉 慢慢的成型
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步骤2/4
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1.面粉揉好后揉成条状2.一团一团的分好(包子的大小取决了分面团的大小)3.分开放好找东西盖好发酵30分钟左右 不要太久4.发酵好后把面团擀成饼状 放入陷料
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步骤3/4
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放入蒸锅蒸
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最后一步
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蒸30分钟就可以出锅了
馅料其实可以根据自己喜好来做
我做的是炒土豆丝 炒豆腐馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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