小猪抱蛋饺
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步骤1/21
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肉馅加入料酒拌匀
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步骤2/21
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加入味极鲜拌匀
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步骤3/21
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加入耗油拌匀
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步骤4/21
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再加入其它调料拌匀
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步骤5/21
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面粉加入水、红曲粉用筷子搅拌均匀
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步骤6/21
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揉好的面团室温放置10分钟
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步骤7/21
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面团搓条切剂子
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步骤8/21
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剂子撒手粉
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步骤9/21
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擀皮
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步骤10/21
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制作出小猪耳朵
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步骤11/21
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饺子皮包入馅料
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步骤12/21
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饺子捏成月牙状
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步骤13/21
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两头捏紧
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步骤14/21
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装饰鼻子、耳朵、眼睛,也可以搓长条当尾巴
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步骤15/21
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做好的所有小猪
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步骤16/21
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摆入包好的小猪饺子,加水没过饺子一半
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步骤17/21
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大火烧开转中火,水煮干
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步骤18/21
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鸡蛋放入碗内打散
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步骤19/21
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打好的蛋液倒入锅内,盖上锅盖,小火煎至鸡蛋凝固
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步骤20/21
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撒香菜出锅
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最后一步
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开饭了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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