红烧肉炖土豆
296克
51克
37克
2970
千卡
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步骤1/18
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准备材料
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步骤2/18
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将五花肉和土豆切小。
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步骤3/18
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将五花肉放入锅中,加入凉水、姜片、料酒烧开。
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步骤4/18
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去沫,过水。
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步骤5/18
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将五花肉放入锅中,扁至金黄色。
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步骤6/18
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将扁好的肉和油分别盛出。
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步骤7/18
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锅中留少许油,放入冰糖,炒至黄色。
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步骤8/18
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把扁好的肉放入锅中拌匀。
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步骤9/18
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加入清水及调料。
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步骤10/18
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加入两勺生抽。
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步骤11/18
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一勺老抽。
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步骤12/18
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一勺蚝油。
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步骤13/18
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煮开后,小火煮20到25分钟。
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步骤14/18
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加入土豆。
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步骤15/18
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盖上盖子再煮10分钟。
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步骤16/18
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收汁后即可出锅。
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步骤17/18
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装盘后撒上葱花即可。
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最后一步
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相当的美味。
煮肉的时间可根据肉的大小、多少调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
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