不油腻的红烧肉(炖土豆)
这是爱肉肉人的最爱,这道红烧肉是经过改良的,哈哈,不用油,不放盐,就很好吃的一道美味!配米饭也是绝了!
296克
53克
88克
3017
千卡
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步骤1/4
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五花肉切一厘米宽的长条块,放入冷水里,大火烧开飞水,然后捞出备用,
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步骤2/4
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热锅,把肉倒进去煸炒出油,两面煎黄,放入料酒去腥,放入葱段,蒜瓣,八角,姜片,炒香,放入老抽上色,生抽提味,继续炒香
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步骤3/4
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然后放入开水没过肉块,转放到炖锅里(没有炖锅,继续在炒锅里也可以的),放入冰糖,大火烧开,转小火炖一个半小时
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最后一步
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然后放入准备好的土豆块炖二十分钟即可(孩子喜欢吃红烧肉里炖土豆,所有我放了,不喜欢的可以不放)最后收汁就可以出锅啦,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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