蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾
这道菜的寓意特别好,祝事业生活蒸蒸日上。
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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粉丝用凉水泡软
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步骤3/13
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新鲜虾清洗干净去掉虾线,头和外壳,外壳留最后一节和尾巴
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步骤4/13
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取一大碗,里面加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油和三片生姜搅拌均匀
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步骤5/13
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将处理好的虾放进去腌10分钟更入味
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步骤6/13
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泡好的粉丝焯水5秒捞出晾凉用手卷成圆放在盘子里
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步骤7/13
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腌好的虾用刀从中间切开将虾尾从中间反过来
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步骤8/13
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将虾放进粉丝圈里
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步骤9/13
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锅中倒适量芝麻香油,大蒜末倒进去小火翻炒
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步骤10/13
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加一勺生抽翻炒均匀
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步骤11/13
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大蒜炒成金黄色关火
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步骤12/13
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炒好的大蒜末用勺子淋在虾身上开水上锅蒸8分钟
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最后一步
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撒上葱花装饰开吃
这道菜简单快手还好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
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