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懒人鲜肉月饼的做法

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懒人鲜肉月饼

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海上生明月，天涯共此时。中秋佳节做一道懒人鲜肉月饼，简单又好吃。参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼坯 2片

、

肉末 150克

、

六月鲜特级原汁酱油 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉末中加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺酱油和少许淀粉搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀的肉末，用手揉搓成小丸子备用。
步骤3/9 点击查看大图
手抓饼坯取出解冻。
步骤4/9 点击查看大图
案板上撒些面粉防粘，用擀面杖将手抓饼坯擀大些。
步骤5/9 点击查看大图
擀薄的手抓饼卷起来，切开。
步骤6/9 点击查看大图
取一个面剂子按压扁，用手按薄些，将肉馅放在中间包起来。
步骤7/9 点击查看大图
包好的饼坯放入烤盘，表面刷上一层蛋黄液。
步骤8/9 点击查看大图
表面撒上黑芝麻。
最后一步点击查看大图
放入烤箱，180度25分钟。

小贴士

烤箱注意一下温度，别烤糊了就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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