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鲜肉月饼（玉米油版）

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爱幻想的小米

我们家都不大爱吃甜月饼，就喜欢吃这鲜肉月饼。古法鲜肉月饼用猪油，熬起来麻烦，热量还高，所以这个玉米油或葵花子做也是不错的。我这个配方是做24个的量。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
水油皮
、
中筋面粉 210克
、
糖 10克
、
盐 5克
、
植物油 80克
、
沸水 100克
、
油酥
、
中筋 190克
、
植物油 90克
、
猪肉馅
、
猪肉 700克
、
姜末 适量
、
黄酒 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
鲜酱油 适量
、
五香粉 适量
、
椒盐 适量
、
蚝油 少许
、
表面功夫
、
蛋液 50克
、
黑芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24

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