泰迪小狗曲奇
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步骤1/8
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黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀
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步骤2/8
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加入蛋白,充分与黄油融合。蛋白会另曲奇饼干更加脆
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步骤3/8
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低粉与可可粉,杏仁粉提前混合
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步骤4/8
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筛入到黄油中
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步骤5/8
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压拌均匀后,装入裱花袋中,这里用的花嘴是8齿
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步骤6/8
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顺序是:两只耳朵,在两耳中间挤一个圆形。在圆形的头上再挤一个小圆,之后挤两只脚,最后是两条腿,挤好后,放入冰箱冷藏20分钟,这里提示一些,两只耳朵和两只脚的定位决定小狗的大小
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步骤7/8
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烤箱提前预热,170度烘烤10-15分钟,出炉后,不要马上移动饼干,刚烘烤的饼干会有一些软
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最后一步
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最后用巧克力装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-21
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