油焖大虾
加了酒酿的大虾，味道更加鲜香浓郁，酸甜爽口 。
21克
18克
9克
380
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/15
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买回来的鲜虾清洗干净
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步骤2/15
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用剪刀剪去虾脚和胡须
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步骤3/15
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去掉虾线
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步骤4/15
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用剪刀剪掉虾枪
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步骤5/15
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用剪刀剪开去掉沙包
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步骤6/15
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用厨房纸将虾身上的水擦干净
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步骤7/15
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准备辅料
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步骤8/15
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生姜和大蒜洗干净切成末，小葱叶切成葱花
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步骤9/15
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锅中倒比平常炒菜多一点的油，将处理好的虾放进去，先煎至一面变色
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步骤10/15
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翻过再将另一面煎至变色捞出
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步骤11/15
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用余油炒香生姜和大蒜末，里面加酒酿，番茄酱，生抽，料酒和胡椒粉搅拌均匀烧开
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步骤12/15
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将煎至好的大虾放进去翻炒均匀大火收汁
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步骤13/15
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汤汁浓稠关火装盘
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步骤14/15
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撒上葱花装饰
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最后一步
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成品图
加适量酒酿味道更加鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-21
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