爆浆蓝莓披萨
今日份爆浆蓝莓披萨 酸酸甜甜的口感加上浓郁喷香的芝士 每一口都超拉丝的 超满足~
31克
46克
104克
801
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/13
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准备好材料，番茄切成片，蓝莓洗干净后，抹干水分
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步骤2/13
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把面团的材料全部混合
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步骤3/13
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揉成能拉出不容易破的厚膜状态，滚圆厚放在大碗中
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步骤4/13
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大碗放在烤架上，置入蒸烤箱中下层，蒸烤箱的水箱加满水，设置发酵模式，温度30°C,时间1小时15分钟
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步骤5/13
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发酵完成后，面团变成2-2.5倍大，从蒸烤箱中拿出来揉均匀，排气后，盖好保鲜膜松弛10分钟
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步骤6/13
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案板撒粉，把面团擀成大圆片
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步骤7/13
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把弄好的饼皮放在刷油的披萨盘内，稍微整形，然后用叉子在面团上均匀地叉上小孔。
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步骤8/13
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番茄沙司均匀地涂在饼皮上
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步骤9/13
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然后均匀地撒上1/3芝士碎
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步骤10/13
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均匀地放上蓝莓，放上一半的番茄片
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步骤11/13
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撒上剩下的芝士碎，最后放上番茄片做装饰
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步骤12/13
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烤箱温度200°C进行预热好后放入烘烤18分钟
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-19
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