培根芝士软面包

浏览 102760 · 收藏 3091

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

口感丰富，咸香好吃，1次发酵培根芝士软面包新鲜出炉的培根芝士面包面团加入淡奶油，更好柔软，馅料是咸口的培根芝士，外皮粘上香香的椰蓉，在烤的时候，满屋子椰奶香味。参与活动: #免费申领|全能草饲营养，美味油刃有余#

营养分析查看详情

127克
102克
357克

2872
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 400克

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 220毫升

、

盐 1.5克

、

白砂糖 30克

、

酵母 4克

、

奈特兰黄油 35克

、

淡奶油 40克

、

奶粉 20克

、

培根 2片

、

马苏里拉芝士适量

、

沙拉酱少许

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/8 点击查看大图
和面桶，先倒入液体类，在倒干粉类（黄油先不放，牛奶预留一点，夏天最好用带冰渣的牛奶）启动厨师机，调自定义和程序，4档搅拌至无干粉，提速搅拌至面团能扯出厚膜，加入黄油，低速拌匀后，调高速搅打出薄膜。
步骤3/8 点击查看大图
搅打好的面团收圆，还上保鲜膜松弛20分钟。（把培根和芝士沙拉酱混合均匀备用）把松弛好的面团分割成小块，取一块面团滚圆，用擀面杖擀成长，放上培根芝士，卷起来，光滑面粘上椰蓉。
步骤4/8 点击查看大图
收口朝下放入模具。全部做好放，放温暖处发酵变大，把发酵好的面团用刀片划出口子，挤上沙拉酱。
步骤5/8 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下火180度，烤25分钟。
步骤6/8 点击查看大图
美味出炉啦。
步骤7/8 点击查看大图
松软好吃。
最后一步点击查看大图
喜欢的，赶紧动手试试吧。