双色爱心寿司
朋友们来家小聚,做了双色爱心寿司,愿我们的友谊长长久久。双色爱心寿司是鸡蛋和水果的完美碰撞。鸡蛋用的是圣迪乐村谷物蛋,没有添加任何的抗生素和激素,吃起来让人放心。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#
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步骤1/28
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准备好所有的材料
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步骤2/28
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打两个圣迪乐村谷物蛋
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步骤3/28
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搅成蛋液
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步骤4/28
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厚蛋烧锅中刷薄油
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步骤5/28
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倒入少许蛋液使其凝固
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步骤6/28
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从一端满满向上卷
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步骤7/28
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再倒入蛋液,快凝固时满满卷起
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步骤8/28
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此步骤以此类推知道蛋液都用完,厚蛋烧做好了,备用
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步骤9/28
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火龙果半个
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步骤10/28
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把火龙果和树莓放入料理机
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步骤11/28
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加少许纯净水或酸奶打成汁
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步骤12/28
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厚蛋烧一切为二
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步骤13/28
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米饭分成两份,一份加入火龙果树莓汁
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步骤14/28
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搅拌均匀
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步骤15/28
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一份米饭加入蛋黄酱
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步骤16/28
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搅拌均匀
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步骤17/28
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海苔放入寿司帘上
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步骤18/28
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找到中心点放上蛋黄酱米饭
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步骤19/28
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另一半铺上粉红色米饭
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步骤20/28
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把切好的厚蛋烧分别放在米饭的中间
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步骤21/28
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用寿司帘从一头向中间卷
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步骤22/28
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另外一部分也是向中心卷
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步骤23/28
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卷成这个样子
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步骤24/28
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再用寿司帘捏紧
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步骤25/28
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整成心形的形状
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步骤26/28
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卷紧后取出寿司切块
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步骤27/28
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成品图
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最后一步
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食物可以表达爱意
火龙果没有味道所以放入树莓增加酸的口感,也可以根据自己的口味在米饭中加入其他调料或水果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
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