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金蒜黄油牛肉粒的做法

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金蒜黄油牛肉粒

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你吃过一咬就爆汁的牛肉粒吗！Oh my god，这牛肉粒香嫩多汁，一边吃一边赞，一粒牛肉一粒蒜，简直好吃得逆天，佐着青梅酒，瞬间无比幸福！参与活动: #免费申领|全能草饲营养，美味油刃有余#

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52克
58克
48克

705
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉粒 250g

、

大蒜 30粒

、

黄油 10克

、

红萝卜半根

、

黑胡椒粉 2克

、

橄榄油 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
奈特兰黄油是来自天然放牧奶牛所产牛奶搅拌新鲜奶油制成的。它高品质的新鲜乳脂含有全部已知的脂溶性维生素A\D\E\K，尤其是维生素A和胡萝卜素，富含的卵磷脂对大脑非常友好，并且比普通黄油易于吸收和消化，平时煎牛肉我就喜欢用奈特兰黄油
步骤2/9 点击查看大图
主食材谁备好
步骤3/9 点击查看大图
牛肉粒先用胡椒粉和橄榄油腌十分钟入味又不会有腥味
步骤4/9 点击查看大图
30粒蒜头狠狠放，红萝卜增加甜味，
步骤5/9 点击查看大图
牛肉粒用橄榄油把牛肉粒煎香，锁住里面的汁水，七成熟就可以装碟了，
步骤6/9 点击查看大图
煎过牛肉的油特别香，用来煎蒜子非常给力，蒜子一定要煎成金黄色香味才能无限激发
步骤7/9 点击查看大图
然后加入红萝卜粒和牛肉粒，让蒜香都渗到牛肉里，加一勺酱油和蚝油调味，
步骤8/9 点击查看大图
你以为翻拌入味就可以上碟了吗？不不不，还要加入灵魂黄油，关火翻拌，让黄油融化的奶香味渗到牛肉的骨子里去，
最后一步点击查看大图
这样做的牛肉粒把小孩都馋哭了，一粒都不剩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-18

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