清淡少油青瓜炒鸡蛋
青瓜炒鸡蛋，一道非常简单的家常菜，口感清淡少油，营养丰富，非常适合经常炒来吃。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/11
点击查看大图
蒜稍微切碎，葱白切段备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
青瓜去皮切成2段，再一分为四。
-
步骤3/11
点击查看大图
去除瓜瓤，瓜瓤水分比较多，容易影响口感，所以炒的时候喜欢把瓜瓤去除，这个可以根据个人喜好来决定要不要去除哈！
-
步骤4/11
点击查看大图
斜刀切成小块备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，用限盐勺加入一丢丢盐拌匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅烧热倒油烧至油温6成热倒入蛋液。
-
步骤7/11
点击查看大图
等蛋液稍微凝固时快速铲成小块装起备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
另起锅倒油烧热，放入葱段和蒜爆出香味。倒入耗油炒匀，耗油可以起到提鲜的作用，不要省略哦。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入青瓜快速翻炒断生，加入少许白糖（白糖同样也可以起到提鲜的作用），用限盐勺加入少许盐翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒均匀出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
简单的食材，只要处理得好同样鲜嫩爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-17
清淡少油青瓜炒鸡蛋的相关分类
清淡少油青瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
开胃凉拌面（简易）
3297820人看过 -
白菜豆腐卷～清淡鲜美
140488人看过 -
糖醋排骨
36271311人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10288343人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11705894人看过 -
白菜猪肉饺子（附饺子包法）
7139699人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5437269人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
910109人看过 -
凉米线
113896人看过 -
龙华“腐”贵，年夜饭一定要豆腐，腐贵，富贵！
183249人看过 -
酱汁浓郁奥利给黄磊老师同款葱油拌面
2524084人看过 -
高升排骨
75459人看过
