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黄油蘑菇火腿肠煎蛋的做法

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黄油蘑菇火腿肠煎蛋

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10分钟左右 | 配菜(中级)

奈特兰草饲黄油 25克

、

土鸡蛋三个

、

口蘑五六个

、

洋葱 1/6个

、

牛奶两大勺

、

雨润黑猪火腿肠一根

、

生菜几片

、

盐少许

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，鸡蛋和素菜洗净沥干待用
步骤2/9 点击查看大图
将洋葱切丁，口蘑切片
步骤3/9 点击查看大图
开小火锅里放一半量的黄油融化后加入洋葱丁炒香
步骤4/9 点击查看大图
然后加入口蘑翻拌均匀盛出待用
步骤5/9 点击查看大图
将蛋液打散，加入少许盐和牛奶搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将另一半黄油在锅中融化
步骤7/9 点击查看大图
倒入蛋液
步骤8/9 点击查看大图
煎至气泡不流动时放入口蘑和火腿肠
最后一步点击查看大图
包好盛出，搭配生菜一起吃就可以啦

小贴士

用奈特兰草饲黄油煎出来的蛋和口蘑特别香；蛋液里加牛奶煎出来的蛋会比较滑嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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