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柠檬切片饼干的做法

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柠檬切片饼干

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象形柠檬切片饼干，二宝放学回来，拿一块骗骗他。哈哈哈！参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

食材清单加入采购清单

安佳有盐黄油 56克

、

糖粉 33克

、

全蛋液 16克

、

原色：低筋面粉 35克

、

黄色：低粉 50克

、

南瓜粉 2克

、

绿色：低粉 30克

、

抹茶粉 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材
步骤2/15 点击查看大图
软化的安佳黄油加糖粉，用手抽搅匀。
步骤3/15 点击查看大图
加入全蛋液搅匀。
步骤4/15 点击查看大图
搅好状态
步骤5/15 点击查看大图
抹茶部分加入26克打好的黄油。黄色部分加入44克打好的黄油。原色部分加入28克打好的黄油。
步骤6/15 点击查看大图
拌成没有干粉的面团。整形
步骤7/15 点击查看大图
黄色整成圆柱形，黄色，绿色擀成薄片儿。
步骤8/15 点击查看大图
黄色部分冰箱冷冻一个小时拿出来切成8块。
步骤9/15 点击查看大图
原色色面团把黄色小块包起来，然后再整个包上原色色面片。
步骤10/15 点击查看大图
包上绿色面皮，整好型，冰箱冷冻一个小时。
步骤11/15 点击查看大图
包好
步骤12/15 点击查看大图
时间到了拿出来稍微回温，切0.5厘米片。
步骤13/15 点击查看大图
160度烤15分钟。
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出炉
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阳光下

小贴士

记得盖锡纸不要烤上色了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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