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煮个嫩滑柔软的温泉蛋

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蛋白嫩嫩的，蛋黄未全熟，有焦糖色的即视感，稠稠的、非固态的、柔软的、晶莹剔透的，看着有食欲，放到嘴里有奶油口感，有浅浅的咸味，一咬就动心。参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

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圣迪乐村高品质鸡蛋 4个

、

轻盐酱油半勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
噔噔噔噔噔～小助手闪亮登场
步骤2/14 点击查看大图
温泉蛋需要可生食的高品质蛋做，圣迪乐村的鸡蛋吃着放心。鸡蛋洗净外壳，放入主锅。
步骤3/14 点击查看大图
添加没过鸡蛋的清水。
步骤4/14 点击查看大图
主页选择煮蛋。
步骤5/14 点击查看大图
按喜欢的口感选。
步骤6/14 点击查看大图
温泉蛋9分钟。
步骤7/14 点击查看大图
音乐香气，捞出鸡蛋，放入网篮里，在流动的冷水中冲洗降温，防止鸡蛋继续熟成。
步骤8/14 点击查看大图
剥壳。极致的简单，极致的味道，极致的口感。
步骤9/14 点击查看大图
用圣迪乐村高品质蛋煮出的溏心蛋，蛋白又软又滑，蛋黄糯糯的，有一股清香。
步骤10/14 点击查看大图
淋上几滴淡盐酱油，极致的简单，极致的味道，极致的口感。
步骤11/14 点击查看大图
开始享受美味。
步骤12/14 点击查看大图
来张美美的照片。
步骤13/14 点击查看大图
闺蜜传来的秋日晨景。
最后一步点击查看大图
美食、美景、美好心情。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-12

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