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丝瓜鸡蛋汤

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自家小院种的丝瓜，不打药，清水洗洗就能吃。这是带汤汁的菜哦，不是平常喝的鸡蛋汤✌ 鸡蛋选用圣迪乐村高品质谷物蛋，富含更多维生素A、B2、E，不使用抗生素，天然谷物喂养，每个鸡蛋都带标，日期新鲜，品质有保障。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
丝瓜 1根
、
鸡蛋 1个
、
盐（泡丝瓜） 1勺
、
盐 约1克
、
橄榄油 约10克
、
白胡椒粉 适量
、
鸡粉 适量
、
香油 适量
、
开水 以没过丝瓜为宜
烹饪步骤
小贴士

1、自家小院种的丝瓜，不打药，清水洗洗就能吃。 用刀轻轻刮去表面皮膜即可，不需要用刮皮刀削皮。 2、鸡蛋选用圣迪乐村高品质谷物蛋，富含更多维生素A、B2、E，不使用抗生素，天然谷物喂养，每个鸡蛋都带标，日期新鲜，品质有保障。 3、这道菜只加了盐、白胡椒粉、鸡粉调味，最大限度保留丝瓜的原汁原味，颜色翠绿，味道鲜美，看着就有食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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