羊肉烩面
43克
60克
34克
747
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/7
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和面：赶早，醒的时间越长越好吃，记得加点盐
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步骤2/7
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提前泡：一般中午吃饭，吃完早饭泡就行。泡好卷成卷切丝。因为担心海带味窜，下入羊汤锅之前焯一下。
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步骤3/7
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熬汤：先焯水，然后加姜片、胡椒粉（桂皮、八角），后续加入适量的盐，熬约1-2小时
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步骤4/7
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洗菜切丝：熬上汤以后准备配菜：白菜、蒜黄，依个人口味还可加入粉条、豆皮等等
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步骤5/7
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面剂子：醒好的面切团，刷油醒一醒。然后擀成片状，刷油后敷一层保鲜膜继续醒至拉面前，此步最好在入汤锅前半小时完成。
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步骤6/7
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出锅前：撒入美味荆芥，优秀的我自己种的，无农残。
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最后一步
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大功告成，再加上美味的辣椒油
Tips：
1. 依个人口味还可加入粉条、豆皮等等配菜
2.多次尝试总结的步骤，相对节约时间
3.本菜谱供两人餐哟✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-07
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