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雪梨润肺汤的做法

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雪梨润肺汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

雪梨 1个

、

芦根，百合各15克

、

大枣 6个

、

枸杞子 10克

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
百合芦根洗干净，多放点水泡大约10分钟，煮开大约20分钟捞出
步骤2/3 点击查看大图
雪梨，一多半切条打成梨汁，一小半切丁后面放，倒入芦根百合煮的水中，煮大约10分钟，如果怕有渣可以用细一点的笊篱过一遍，继续煮
最后一步点击查看大图
银耳泡发加加水打成图上这个状态，加入梨汁中，小火慢慢炖半小时，放入冰糖和大枣和剩余的梨丁，煮大约5分钟左右，最后放入枸杞子出锅

小贴士

水一开始要多放一些，放冰糖时，可以随尝随放，每个人对甜度的要求不一样，我放的赤癣糖醇怕血糖升高

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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