凉拌茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子对半切开,中间再划一刀,熟得快一些;上锅蒸15分钟,放至不烫手
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步骤2/5
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这几期间准备凉拌汁,蒜末➕葱花➕生抽➕陈醋➕蚝油➕糖➕盐➕辣椒油,搅匀
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步骤3/5
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茄子去撕成条,挤一挤水分,放进凉拌汁中
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步骤4/5
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拌匀,撒上葱花,喜欢吃香菜可以加一些
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最后一步
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超级下饭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
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