烧卖
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96克
62克
381克
2621
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.五花肉打碎,不要打成肉泥,胡萝卜切丁,香菇泡开后切丁,糯米泡3个小时后煮成偏干的米饭(比平时煮饭的水少一半)2锅里烧油加入肉碎翻炒变色,再加入葱姜蒜沫爆香,然后依次加入香菇丁胡萝卜丁青豆和玉米,翻炒均匀后加糯米饭
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最后一步
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3调味:半勺盐,1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺老抽翻炒均匀就好啦4饺子皮擀称两倍大,取一大坨馅料放进饺子皮里,用大拇指按住顶部馅料,再用虎口掐出形状5把包好的烧卖放到蒸屉上,水开后蒸8分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-26
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