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减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡的做法

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减脂凉拌菜·柠檬手撕鸡

浏览 13.4万 · 收藏 2011 · 学做 1

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告别水煮鸡肉，拯救没有食欲的日子，减脂期也可以吃得有滋有味！参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

柠檬半个

、

洋葱 1/5个

、

香菜适量

、

料酒 2勺

、

生姜 20克

、

凉拌汁自制

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
自制灵魂酸辣凉拌汁：蒜末小米辣爆香➕2勺生抽➕1勺醋➕2勺柠檬汁➕少许盐➕白糖/代糖➕1勺香油➕白芝麻
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鸡腿去皮，冷水入锅加料酒+生姜焯水.
步骤3/10 点击查看大图
焯熟的鸡腿肉有条件，可泡冰水中。
步骤4/10 点击查看大图
鸡腿肉冷却后，手撕成一瓣一瓣的鸡肉条.
步骤5/10 点击查看大图
加入洋葱丝、柠檬片
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再淋入自制的灵魂酸辣凉拌汁
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色泽诱人
步骤8/10 点击查看大图
加香菜拌匀，冷藏静置半小时更入味哦～
步骤9/10 点击查看大图
减脂开胃的～柠檬手撕鸡做好啦～～～
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鸡肉Q弹细嫩，酸辣开胃，好吃停不下来.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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