快手菜——芥末薄壳米
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步骤1/6
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买回的薄壳米冲洗干净，葱洗净切段
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步骤2/6
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蒜头拍扁，小米椒切圈
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步骤3/6
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芥末加入少许糖和生粉
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步骤4/6
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加点水搅拌均匀成糊状
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步骤5/6
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热锅，加少许油，加葱蒜爆香，加薄壳米翻炒三分钟左右。
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最后一步
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加入芥末酱，翻炒均匀，出锅。
芥末不用加太多水，调成酱即可以。
芥末的量自由控制，喜辣的可以加多点。
全程大火，薄壳米稍微收干，更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-25
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