我的必备早点～牛角包
面包可谓是我最喜欢的早餐了 做一次就能吃几天 几天的早餐都不用担心了 配上一杯咖啡 生活真的太美好了 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
51克
55克
275克
1456
千卡
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步骤1/8
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将除黄油以外的所有材料全部放进厨师机里揉成面团，出粗膜
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步骤2/8
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之后将室温软化的黄油放进面团里揉
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步骤3/8
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出手套膜，记得搅打，加黄油之后搅打时间不能太长，不然容易烂面
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步骤4/8
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面团切小块，用擀面杖擀出三角形，从三角形的底下的两个角的位置往上卷，三角尖尖的位置在下，烤箱发酵至1.5～2倍大，发酵时间不固定，大家看面团情况，不要觉得发酵越长越大就越好，避免发酵过度
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步骤5/8
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一小块黄油放进蛋液里融化，加上糖或者蜂蜜，涂上发酵好的牛角包
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步骤6/8
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烤箱上下管180度预热，180度烤制20分钟
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步骤7/8
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超级香，如果想上色深一点的时间就久一点
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最后一步
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一天能做几天的早餐，超级松软
1、面团不要搅打过度，不然烂面做出来都不好吃
2、我做面包是1发的，有的博主是做2发的，我也是面包的小白，大家可以多看几个博主的配方哈
3、夏天做面包避免酵母在搅打的时候发酵，大家可以把牛奶或水放进冰箱里冷藏，之后再用
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-24
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