安装App
#一周减脂不重样#我的必备早点~牛角包(7/8)
将除黄油以外的所有材料全部放进厨师机里揉成面团,出粗膜
之后将室温软化的黄油放进面团里揉
出手套膜,记得搅打,加黄油之后搅打时间不能太长,不然容易烂面
面团切小块,用擀面杖擀出三角形,从三角形的底下的两个角的位置往上卷,三角尖尖的位置在下,烤箱发酵至1.5~2倍大,发酵时间不固定,大家看面团情况,不要觉得发酵越长越大就越好,避免发酵过度
一小块黄油放进蛋液里融化,加上糖或者蜂蜜,涂上发酵好的牛角包
烤箱上下管180度预热,180度烤制20分钟
超级香,如果想上色深一点的时间就久一点
一天能做几天的早餐,超级松软