是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

虾滑火锅宽粉的做法

点击查看大图

虾滑火锅宽粉

浏览 1.9万 · 收藏 106

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲜虾 15只

、

料酒一勺

、

白胡椒粉适量

、

蛋清半个

、

淀粉一勺

、

盐适量

、

宽粉半袋

、

蟹棒适量

、

肥牛适量

、

葱姜蒜适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大虾去头、去虾线洗净，虾头备用，虾身剁馅；
步骤2/4 点击查看大图
剁好的虾肉中放入蛋清、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐，一个方向搅打上劲；锅中水开后，将虾肉团成丸子的形状放入沸水中煮熟捞出备用；可以再煮一些自己喜欢的食材；
步骤3/4 点击查看大图
锅中油热后放入虾头炒出虾油，滤去虾头不要；
最后一步点击查看大图
放入一块火锅底料、干辣椒、花椒、葱姜蒜炒出红油，加入一碗清水烧开，放入宽粉煮熟，煮好后的宽粉盛入碗中，码好虾滑，淋入汤水撒些葱花或香菜就可以了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

换个做法

虾滑火锅宽粉的相关分类

菠萝排骨油焖笋榆钱香椿竹笋菠萝更多

虾滑火锅宽粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许