甜酒汤圆
9克
17克
23克
323
千卡
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步骤1/4
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1.汤圆煮熟捞起过冷水冲凉,放碗里备用(过冷水的原因是可以使汤圆很Q弹)
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步骤2/4
2.取个干净的碗打入鸡蛋搅拌均匀待用
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步骤3/4
3.小锅里放半锅清水,沸腾后倒入甜酒,等再一次沸腾的时候边倒入鸡蛋液边用筷子不停搅拌(这样可以形成漂亮的蛋花)
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最后一步
4.将冲凉的汤圆倒入锅里,然后放入枸杞,再放两茶勺白砂糖,搅拌至白糖溶化后即可(白砂糖的分量随个人喜甜的程度放)
大汤圆3个够了,小汤圆5个够了,如果是大吃货,可以忽略这条
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发布于 2015-10-17
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