“野兽”与“美女”
标题很辣眼,成品很普通。 先说说这个名字的来历吧, 这个再我北方老家这里最一开始叫“艾糕”还记得王维那首九月九日忆山东兄弟,“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”所以一开始,我们这里的老人们都是在九月九前后,去很远的山上采摘艾草(茱萸),用糯米面,豆面制作而成。后来我的家乡越来越少人过重阳节了,而这种吃食,名字也以其形象流传为“驴打滚” 这个经常吃,孩子也特别爱吃,天天嚷嚷着让我做,虽然如此,但却是第一次做,属于我的处女作。 我取驴意为野兽,处女意为美女,就有了标题的“野兽”与“美女” 我这个作品是不是应该放在重阳节发,前几年去江沪浙一代,发现那里重阳节的节日氛围还是很浓郁的。 现在的子女们都忙于工作,重阳节在我国也是敬老节,但是又有多少子女真的在那一天有时间回家看看自己的父母呢? 本来是给孩子做着吃,却做出了感慨!好了不说了,做法简单,希望看到的你可以做的更好,可以做给自己的子女和父母品尝。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/8
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各种材料称重放好备用
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步骤2/8
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用温的纯牛奶和面,家里给孩子自己吃就没用温水
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步骤3/8
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搅拌均匀,上锅蒸,大火15分钟
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步骤4/8
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这个状态,就可以蒸
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步骤5/8
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黄豆面可以直接买熟的,我买的是生的,炒熟了,小火不停的均匀翻炒,别炒糊了,然后过筛
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步骤6/8
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蒸好的糯米面温热后,放豆面,然后用擀面杖擀成薄片,再均匀的放上红糖(红糖一定要加一些熟黄豆面一比一搅拌一下,不然会流)
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步骤7/8
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卷完,切好,不要吝惜黄豆面,这个熟黄豆面很香的,孩子特别爱吃
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最后一步
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成品图,没有切成小段,孩子就喜欢吃长条的,很给力的全吃了,应该算是很成功吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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