经典川菜|笋子烧牛肉
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牛肉富含丰富的蛋白质、铁等微量元素,是非常营养的食材。今天介绍这道笋子烧牛肉是川菜馆子经典的菜式之一,也是我个人很喜欢的一道菜。
营养分析
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178克
108克
25克
2111
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩
600g
、
笋子
800g
、
大葱
1根
、
姜
3片
、
蒜
4瓣
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
桂皮
1小块
、
三奈
一小块
、
辣椒酱(豆瓣酱)
2勺
、
泡姜
3片
、
泡椒
4个
、
料酒
2勺
、
花椒
15粒
、
干辣椒
6个
、
盐
少许
、
生抽
3勺
、
红烧酱油
2勺
、
老抽
1勺
、
白糖
少许
、
香菜
1根
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-08-14
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