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鲜美营养的茭白青椒肉丝的做法

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鲜美营养的茭白青椒肉丝

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茭白是江南人家餐桌上最为常见的水生菜，鲜美好吃，做法多样，这道茭白青椒肉丝不仅下饭，用来做面浇头也非常不错。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

茭白 400克

、

青椒 2个

、

瘦肉 1小块

、

盐少许

、

一品鲜酱油 1勺

、

料酒少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料，茭白洗净擦成细丝，青椒去籽切成丝，瘦肉切成丝加少许料酒和盐抓匀后腌制一下。
步骤2/7 点击查看大图
锅中倒入适量油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
步骤3/7 点击查看大图
分别放入茭白丝和青椒丝一起翻炒均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入适量盐和1勺一品鲜酱油调味。
步骤5/7 点击查看大图
翻炒均匀后加入少许水。
步骤6/7 点击查看大图
煮开后就可以关火。
最后一步点击查看大图
鲜美低脂，营养好吃的茭白青椒肉丝。

小贴士

肉丝先腌制一下吃起来会更嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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