百搭紫苏酱
今年的暑假带孩子回老家过，家门口有很多紫苏，趁着紫苏还没有开花结果，做一些紫苏酱，拌米饭拌面条呀。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
22克
6克
19克
281
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/12
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紫苏叶和小米椒根据自家喜欢准备
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步骤2/12
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香菇打碎或者切碎
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步骤3/12
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蒜、生姜、小米椒、紫苏切好备用
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步骤4/12
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锅中倒入食用油加热
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步骤5/12
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先放入蒜末和姜末炒香
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步骤6/12
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再加入香菇和豆瓣酱翻炒均匀
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步骤7/12
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加入紫苏叶翻炒
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步骤8/12
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加入生抽和盐
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步骤9/12
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最后加入小米椒翻炒均匀出锅
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步骤10/12
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紫苏酱就做好啦
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步骤11/12
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很香呀
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最后一步
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可以多吃一碗饭了
食材的准备可根据自家人数准备，做好的紫苏酱装入瓶子里晾凉放冰箱冷藏保存一周是没有问题的。
香菇可以换成喜欢的其他菌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-08
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