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缤纷下午茶｜土豆泥｜奶香四溢｜醇香味道｜超级详细

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小时候第一次吃土豆泥在肯啥啥的店里吃到的那个是小小一盒的那种包装当时就觉得太好吃了很快就吃完了想着要是能吃上一大碗就好了但现在很难再找回那时的味道了虽然很难复刻但自己做一大碗很好吃的土豆泥还是不难的今天带来奶香土豆泥希望你能喜欢～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄心土豆 2颗

、

黄油一块

、

牛奶 100克

、

生抽 3-4汤匙

、

海盐 1/3汤匙+1/2汤匙

、

黑胡椒少许

、

老抽 1/4汤匙

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好2颗黄心土豆
步骤2/20 点击查看大图
切成大厚片
步骤3/20 点击查看大图
放入蒸锅中上汽后蒸15-20分钟
步骤4/20 点击查看大图
土豆蒸好后晾凉一些后放入料理机中
步骤5/20 点击查看大图
一指厚度切一块黄油
步骤6/20 点击查看大图
再一分为二
步骤7/20 点击查看大图
其中一块黄油放入料理机中
步骤8/20 点击查看大图
放入1/2汤匙海盐
步骤9/20 点击查看大图
加入100g牛奶
步骤10/20 点击查看大图
4档起步 20-30秒即可
步骤11/20 点击查看大图
土豆泥倒入碗中备用
步骤12/20 点击查看大图
起锅烧油小火至黄油融化
步骤13/20 点击查看大图
融化后放入4汤匙生抽
步骤14/20 点击查看大图
1/3汤匙海盐
步骤15/20 点击查看大图
撒入黑胡椒喜欢的话可以多放一些
步骤16/20 点击查看大图
感觉颜色浅的话稍微加一点点最多不超过1/4汤匙的老抽调色然后搅拌均匀全程小火
步骤17/20 点击查看大图
最后水淀粉勾芡薄薄的芡即可关火
步骤18/20 点击查看大图
之前的碗太小了换了一个大的
步骤19/20 点击查看大图
淋入2-3汤匙酱汁即可开吃感谢您看到这里谢谢您的关注和支持您的每一条评论我都会都会第一时间回复祝您胃口常开健康快乐！
最后一步点击查看大图
点缀拍照

小贴士

1:土豆直接放到蒸屉上蒸的会很透 2:制作酱汁全程小火 3:勾芡薄薄的即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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