香烤鲫鱼
邻居送了4条鲫鱼,很新鲜,我决定2条用来煮汤,2条用烤箱烤着吃,但我个人还是比较喜爱烤鱼的味道。 调一碗汁备用,碗汁主料是烧烤酱和东古一品鲜特级酿造酱油,这款酱油不仅炒菜香味醇厚,还可以作为烤肉料烤制美食,鲜香的料汁浇到鱼身上,放入烤箱烤制,直至香气四溢,不可抗拒的鲜美,别有一番滋味。 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
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食材准备好。
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用刀在鱼身上划2刀,葱切片 姜切丝 蒜切碎。
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蒜碎和剁辣椒的小碗中,加入东古一品鲜酱油和烤肉酱。
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搅拌均匀备用。
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鲫鱼身上撒上盐和胡椒粉,放入葱片和一半量的姜丝。
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反复按摩去腥增香,静置1个小时,便于入味。
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取出烤盘,铺上锡纸,撒上余下的另一半姜丝。
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放上鲫鱼。
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浇上之前调好的料汁。
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放入烤箱烤制,上下火200度烤20分钟。
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最后一步
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时间到,取出,香气四溢。
东古一品鲜酱油和烤肉酱完美搭配,烤鱼香气四溢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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