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香烤鲫鱼的做法

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香烤鲫鱼

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邻居送了4条鲫鱼，很新鲜，我决定2条用来煮汤，2条用烤箱烤着吃，但我个人还是比较喜爱烤鱼的味道。调一碗汁备用，碗汁主料是烧烤酱和东古一品鲜特级酿造酱油，这款酱油不仅炒菜香味醇厚，还可以作为烤肉料烤制美食，鲜香的料汁浇到鱼身上，放入烤箱烤制，直至香气四溢，不可抗拒的鲜美，别有一番滋味。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

鲫鱼 2条

、

葱 1段

、

姜 20克

、

蒜 5瓣

、

胡椒粉 0.5克

、

剁椒 1汤匙

、

东古一品鲜酱油 2汤匙

、

烤肉酱 1汤匙

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/11 点击查看大图
用刀在鱼身上划2刀，葱切片姜切丝蒜切碎。
步骤3/11 点击查看大图
蒜碎和剁辣椒的小碗中，加入东古一品鲜酱油和烤肉酱。
步骤4/11 点击查看大图
搅拌均匀备用。
步骤5/11 点击查看大图
鲫鱼身上撒上盐和胡椒粉，放入葱片和一半量的姜丝。
步骤6/11 点击查看大图
反复按摩去腥增香，静置1个小时，便于入味。
步骤7/11 点击查看大图
取出烤盘，铺上锡纸，撒上余下的另一半姜丝。
步骤8/11 点击查看大图
放上鲫鱼。
步骤9/11 点击查看大图
浇上之前调好的料汁。
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱烤制，上下火200度烤20分钟。
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时间到，取出，香气四溢。

小贴士

东古一品鲜酱油和烤肉酱完美搭配，烤鱼香气四溢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-04

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