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超下饭的土豆鸡块的做法

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超下饭的土豆鸡块

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不知道吃什么的时候看看这组超级百搭的土豆鸡块吧鸡肉焦香入味土豆绵绵糯糯的拌上米饭一口下去超满足

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

土豆 1个

、

青椒 2个

、

小米辣 5个

、

蒜 5瓣

、

姜 5片

、

干辣椒 4个

、

生抽 1勺

、

白胡椒半勺

、

耗油半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1. 准备材料如上
步骤2/11 点击查看大图
2.鸡肉剁成小块土豆切块辣椒切段蒜姜切片
步骤3/11 点击查看大图
3.锅中倒少量的油下鸡肉炒出水分
步骤4/11 点击查看大图
4.炒出水分后加入姜片蒜片干辣椒
步骤5/11 点击查看大图
5.炒干鸡肉炒出香料的味道
步骤6/11 点击查看大图
6.加入适量的开水没过鸡肉
步骤7/11 点击查看大图
7.两勺生抽半勺胡椒粉半勺蚝油调成料汁
步骤8/11 点击查看大图
8.把料汁倒进锅里加盖焖煮上5分钟
步骤9/11 点击查看大图
9.汤汁收到一半加入土豆继续大火焖煮5分钟
步骤10/11 点击查看大图
10.汁收到浓稠后撒入青红辣椒一分钟后出锅
最后一步点击查看大图
11.出锅装盘开吃记得配上一碗热腾腾的大米饭哦

小贴士

土豆鸡肉是绝配也可以加上自己喜欢的其他菜比如山药藕片汤不要收的太紧留一点点拌饭吃怕吃辣的就不要放小米辣了不然嘴巴会痛哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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